Zdrav život • Vreme je za... dobru formu

Bogato proteinima i aminokiselinama, pileće meso je idealna hrana za decu, starije ljude i osobe koje žele da smršaju. Pečeno, obareno ili grilovano, zadovoljava svačiji ukus. Pojavljuje se, međutim, i u mnogim drugim zanimljivim receptima...
Teško je naći više dobrih osobina u jednoj namirnici. Pileće meso sadrži malo kalorija (97 na 100 grama belog mesa; 130 u mesu bataka), zavidnu količinu (od 22 do 28 grama) plemenitih proteina, neophodnih za obnavljanje tkiva i stvaranje hormona, enzima i antitela, i aminokiseline, važne za metabolizam mišića i izbacivanje toksina nastalih kad organizam izložimo povećanom fizičkom naporu.
Treba pomenuti i nesvakidašnju fleksibilnost u kuhinji - svaki deo pileta može da se pripremi na hiljadu raznih načina! - kao i povoljniju cenu u odnosu na crveno meso. A tek zbirka minerala: 30 mg magnezijuma, 12 mg fosfora, 274 mg kalijuma i 10 kalcijuma. Ne računajte na piletinu jedino ako vam je preko potrebno gvožđe: 1,6 grama u belom mesu i 2 grama u bataku. U zamenu dobijate triptofan, aminokiselinu koja je preteča serotonina. Drugim rečima, od pilećeg mesa dobro se osećamo!
Idealno je i za decu: obezbeđuje esencijalne proteine i aminokiseline neophodne za pravilan razvoj. Naučno je potvrđeno i blagotvorno dejstvo na starije ljude, vazda izložene riziku od visokog pritiska i hiperholesterola.

Medicina • Dečiji ekcem

Promene na koži koje nazivamo dečijim ekcemom svojstvene su ljudima sa atopijskom konstitucijom koje karakteriše izrazito suva i osetljiva koža i sluznica respiratornog trakta. Ne treba lečiti već samo ublažiti svrab i češanje.
Dečiji ekcem koji se javlja najčešće između šeste nedelje i druge godine života, izaziva zabrinutost i uznemirenje roditelja, pogotovo što je uporan, dugotrajan i nakon povlačenja - ponovo se javlja. O kakvom je oboljenju reč, kakav tretman se preporučuje i zbog čega se javlja, razgovaramo sa dermatologom dr Miodragom Milojevićem.
- Dečiji ekcem je promena na koži koja se javlja kod osoba sa atopijskom konstitucijom, koji imaju suvu, osetljivu, nežnu, "aristokratsku" kožu i sluznicu respiratornog trakta. Pripadnost atopijskom tipu je genentski predisponirana, odnosno dete-atopičar u porodici, među precima, svakako ima nekoga ko je takođe imao ekcem, alergijski bronhitis, astmu...
Učestalost dečijeg ekcema među Evropljanima se kreće od dva do četiri odsto, dok je u Americi prisutna čak kod 10 odsto populacije.

Komplementarna medicina • Hiropraktika

Čak i minimalno izmeštanje prvog vratnog pršljena može da stvori niz zdravstvenih tegoba, od vrtoglavica i glavobolja do nesanice, neraspoloženja, pa čak i problema sa vidom i sluhom. Primenom hiropraktičkih metoda vraćanje ovog pršljena u normalan položaj je lako i bezbolno.
Jedna posebna oblast hiropraktike - komplementarne medicine o kojoj smo pisali u jednom od ranijh brojeva Vive - bavi se isključivo Atlasom, prvim vratnim pršljenom čije, čak i minimalno izmeštanje od 1-4 mm na gore ili dole, odnosno 1-3 stepena rotacije napred ili nazad može da izazove različite i brojne smetnje u funkcionisanju kompletnog organizma. Nepravilan položaj Atlasa, najmanjeg, najtanjeg i najlakšeg pršljena može da uzrokuje različite vrste glavobolja, posebno potiljačne glavobolje, koje prati i opšta napetost u mišićima vrata i ramena. Takođe ovaj poremećaj može da izazove i migrene, klaster i stres glavbolje, zatim vrtoglavice, nestabilnost pri hodu, osećaj lelujavosti i dezorijentisanosti, zujanje u ušima, poremećaj vida i sluha, pulsiranje u glavi, hronični umor, nedostatak sna, pad koncentracije i pamćenja, poremećaj raspoloženja.
Zbog čega je ovaj pršljen tako važan i na koji način se može korigovati njegov položaj razgovaramo sa dr Petrom Dinićem, specijalistom fiziologom i doktorom hiropraktike sa američkom licencom, koji se specijalizovao za metodu Atlas Ortogonal i jedan je od četiri takva evropska stručnjaka u Evropi.

Test

I naizgled beznačajne navike odlučuju da li ćete za 5 ili 10 godina nositi isti konfekcijski broj. Zavirite u budućnost pomoću testa koji potpisuje dr Bari Popkin, a onda pročitajte šta da preduzmete kako biste ostali vitki.
Rešite kviz!
1 Koliki vam je indeks telesne mase (BMI)?
BMI (od engleskog body mass index) dobar je pokazatelj masnih naslaga. Ako niste sigurni koliki je vaš, koristite matematičku formulu koja dovodi u vezu visinu i težinu pojedinca ili posetite neki od brojnih sajtova sa BMI kalkulatorom. Popunite polja Težina i Visina i kliknite na Izračunaj.
Neuhranjenost: manji od 18.5 +1
Normalna vrednost: 18.5 do 24.9 +12
Višak težine: 25 do 30 +40
Gojaznost: veći od 30 +64
Bodovi.....
2 Vaša majka pati od viška kilograma ili gojaznosti?
Da +4
Ne +1
Bodovi.....
Ako je odgovor potvrdan, vaš rizik od gojaznosti raste za 41 procenat, pokazuje istraživanje objavljeno u časopisu "Pedijatrija". Srodnici istog pola trpe veliki uticaj na telesnu težinu dok to dejstvo na srodnike suprotnog pola još nije dovoljno objašnjeno.